Почистване на мазниноуловители в Стара Загора – защо е необходимо?
В професионалните кухни ежедневно се използват значителни количества вода, мазнини и масла. При измиване на съдове, кухненско оборудване и работни повърхности част от тези вещества попадат в отпадъчните води.
Мазниноуловителят има задачата да задържи голяма част от мазнините, преди водата да продължи към канализационната система. С течение на времето в съоръжението се образуват натрупвания, които трябва да бъдат периодично отстранявани.
Редовното почистване на мазниноуловители в Стара Загора е важна част от техническата поддръжка на заведенията за хранене и други обекти, в които се генерират отпадъчни води с високо съдържание на мазнини.
Кога мазниноуловителят се нуждае от почистване?
Един от първите признаци за натрупване на замърсявания е появата на неприятна миризма около съоръжението. Възможно е също да се наблюдава забавено оттичане от кухненските мивки или по-често запушване на канализационните тръби.
Понякога мазниноуловителят изглежда функционален, но натрупаният слой мазнини вече заема значителна част от полезния му обем.
Затова не е препоръчително да се изчаква появата на сериозен проблем. Периодичната проверка и навременното обслужване помагат да се избегнат затруднения в ежедневната работа на кухнята.
Какво включва професионалното обслужване?
Почистването започва с преценка на вида на мазниноуловителя, количеството натрупани мазнини и достъпа до съоръжението.
В зависимост от конкретното състояние могат да се извършат изпомпване на течности и утайки, отстраняване на натрупвания от вътрешните повърхности и почистване на достъпните елементи.
След обслужването може да се направи проверка за видими замърсявания и препятствия, които биха затруднили нормалното преминаване на водата.
При проблеми с канализационните тръби, свързани със съоръжението, може да бъде необходимо и допълнително почистване на канализацията.
Периодична поддръжка за ресторанти и професионални кухни
Натоварването на мазниноуловителите е различно в зависимост от вида на кухнята, броя приготвяни порции, използваните продукти и количеството отпадъчни води.
В ресторант с ежедневно интензивно готвене мазнините могат да се натрупват значително по-бързо, отколкото в обект с по-ограничено използване на кухненското оборудване.
Поради това графикът за профилактика трябва да бъде съобразен с особеностите на всеки обект, както и с приложимите изисквания за експлоатация на съоръжението.
Обслужване на мазниноуловители в Стара Загора и областта
Монтаж Тех Сервиз предлага почистване и обслужване на мазниноуловители за ресторанти, хотели, кухни, търговски и други бизнес обекти в Стара Загора и областта.
При запитване е полезно да посочите вида на съоръжението, приблизителния му обем, местоположението и кога е извършено последното почистване.
За уточняване на необходимото обслужване и неговата цена се свържете с нас на 0899 877 779.
